Tadına Doyulmaz Sohbetler • Sezon 1 • Bölüm 4
4. Bölüm
10 dk2023-06-13
Türkiye - Yunanistan nüfus mübadelesinden geriye, acı hatıralarla birlikte bir de tatlı bir lezzet kalıyor: Bougatsa. Yani çıtır çıtır yufka katları, içindeki ılık kreması ve üzerindeki pudra şekeri ile Evliya Çelebi’nin kitaplarında da yer alan Selanik Böreği.
Yorum yazmak için giriş yap.